Receita de Tabule fresquinho

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Foto - Receita de Tabule fresquinho

Ingredientes

  • 1/2 xícara de trigo para kibe
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pepino pequeno picado
  • 1 vidro pequeno de palmito picado
  • 3 rabanetes em rodelas
  • 1/2 maço de hortelã picado
  • Pimenta a gosto
  • 1 stick de tempero meu segredo
  • Sal se necessário
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • Salsinha e azeite a vontade

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Modo de Preparo

  • Lave bem o trigo e deixe de molho em água suficiente por 30 minutos
  • Escorra e aperte com as mãos até retirar toda água
  • Misture com os demais ingredientes e sirva gelado sobre folhas de alface
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