Receita de tabule de quinoa real

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Foto - Receita de tabule de quinoa real




Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de quinoa real em grão
  • 1 tomate médio em cubos sem peles e sementes
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • Raspas e sucos de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de Azeite de Oliva
  • 1 colher de chá de sal

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Modo de Preparo

Modo de Fazer: Leve ao fogo médio uma panela pequena com a quinoa e 2 xícaras (chá) de água. Deixe cozinhar por 25 minutos, com a panela parcialmente tampada, até a água secar. Transfira a quinoa para uma tigela e deixe esfriar. Misture todos os outros ingredientes à quinoa, mexa bem. Sirva em temperatura ambiente ou frio (coloque em geladeira por 1 hora).
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