Receita de Sorvete de leite condensado com calda de chocolate

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Foto - Receita de Sorvete de leite condensado com calda de chocolate

Ingredientes

  • Sorvete:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 gemas
  • 2 claras batidas em neve
  • Calda:
  • 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
  • 2 colheres de água

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Modo de Preparo

  • Sorvete:
  • Leve ao fogo em uma panela ou caneca o leite condensado o leite e as gemas até engrossar
  • Retire do fogo e deixe esfriar (enquanto esfria procure mexer uma vez ou outra)
  • Após esfriar misture as claras em neve, até incorporar totalmente ao creme
  • Calda:
  • Em um copo misture o achocolatado e a água sem levar ao fogo
  • Unte uma forma de pudim (pode ser de plástico ou de inox) com a calda de chocolate e despeje o sorvete
  • Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas ou até endurecer
  • Desenforme e sirva
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