Receita de Sopa de ninhos com brocólis

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Foto - Receita de Sopa de ninhos com brocólis

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de água
  • • ½ colher de chá de sal
  • • 2 xícaras de florzinhas de brócolis
  • • 100 g de macarrão cabelo-de-anjo
  • • 3 xícaras de leite desnatado quente
  • • 1 colher de sopa de manteiga
  • • 1 colher de sopa de páprica

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Modo de Preparo

Modo de preparo Numa panela média, ferva a água com o sal. Adicione as florzinhas de brócolis e o macarrão e cozinhe por 8 minutos ou até que fiquem macios. Junte o leite e deixe ferver. Prove o sal e corrija, se necessário. À parte, derreta a manteiga. Quando começar a dourar, junte a páprica e uma pitada de sal, mexa e desligue o fogo. Distribua essa mistura entre os pratos com a sopa, misture levemente com um garfo e sirva em seguida. Composição nutricional por porção Calorias.........................199 Proteínas........................11 g Carboidratos.....................30,9 g Gorduras.........................3,98 g Colesterol.......................11,1 mg Fibras...........................2,55 g Dica de saúde O brócolis é festejado por diminuir o risco de tumores. Assim, não deve faltar no cardápio.  
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