Receita de Sopa de legumes cremosa

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Foto - Receita de Sopa de legumes cremosa

Ingredientes

  • 1 nabo picado
  • 1 alho-poró
  • 1 cenoura média
  • 1 tomate pequeno
  • 1 abobrinha média
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 1 talo de tomilho
  • 1 folha de louro
  • 1 copo americano de água

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Pique em cubinhos a cenoura, o nalo e a cebola.
  • Fatie e utilize somente a parte branca do alho-poró
  • Pique o tomate retirando a pele e as sementes
  • Cozinhe os ingredientes todos em uma panela.
  • Retire o louro e o tomilho.
  • Leve ao liquidificador o restante e bata.
  • Volte a panela e sirva a sopa de legumes.
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