Receita de Sashimi

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Foto - Receita de Sashimi

Ingredientes

  • 1 filé de salmão
  • 1 filé de linguado
  • 1 filé de atum
  • 2 unidades de lula
  • 200 g de camarão pequeno

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Modo de Preparo

  • Fazer filé dos peixes, tirar as espinhas e cortar em tiras finas
  • Limpar os camarões e cozinhar em água até o ponto desejado
  • Limpar as lulas e cortar em tirinha e escaldar, ( jogar água fervendo em cima)
  • Arrumar em uma travessa e servir, bom apetite
  • Servir com molho de soja e gengibre ou raiz forte
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