Receita de Salpicão leve

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Foto - Receita de Salpicão leve

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango cozido na pressão por 15 minutos.
  • 2 cenouras grandes raladas
  • 100 g de palmito picado
  • 50 g de azeitona picada
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 caixa (280 g) seleta de legumes escorrido
  • salsinha picada
  • 100 g de passas
  • 300 g de maionese

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Modo de Preparo

  • Cozinhe o frango com seu tempero habitual, desfie e reserve
  • Em um pirex coloque a cenoura ralada e todos os outros ingredientes, misture e acrescente o frango, misture novamente, corrija o sal e leve a geladeira por 20 minutos
  • Esta pronto
  • Acompanha bem com arroz agulhinha
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