Receita de Salpicão de frango defumado

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Foto - Receita de Salpicão de frango defumado

Ingredientes

  • . 2 cenouras sem casca em tiras de 3,5 cm
  • . 5 talos de salsão em tiras de 3,5 cm
  • . 2 maçãs verdes
  • . 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • . 2/3 de xícara (chá) de azeitona verde cortada em tiras
  • . 2/3 de xícara (chá) de creme de leite
  • . 300 g de frango defumado desfiado
  • . 1 xícara (chá) de maionese
  • . 2/3 de xícara (chá) de uva-passa preta

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • 1. Em um refratário médio, coloque a cenoura e o salsão, tampe e cozinhe no micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
  • Aguarde 10 minutos antes de retirar do micro-ondas.
  • 2. Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e umedeça-os com o suco de limão.
  • 3. Em uma tigela grande, misture delicadamente a cenoura, o salsão e a maçã com a azeitona, o creme de leite, o frango, a maionese e a uva-passa.
  • 4. Cubra e leve à geladeira. Sirva gelado.
  • Dica: substitua o frango defumado por peito de peru ou fatias de presunto.
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