Receita de Salmão ao creme de ervas

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Foto - Receita de Salmão ao creme de ervas

Ingredientes

  • 6 filés médios de Peixe salmão cru
  • 3 colheres de sopa de Limão (sumo)
  • Sal refinado a gosto
  • 1 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo
  • 3 colheres(sopa) de Azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de Amido de milho
  • 1 copo pequeno de Leite desnatado
  • 1 colher (sopa) rasa de Margarina light
  • Alecrim a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Orégano a gosto

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Tempere os filés de salmão com limão e sal. Passe-os pela farinha, para não quebrarem. Frite-os com azeite. Reserve. Dissolva o amido no leite. Em uma panela, derreta a margarina, coloque o leite com o amido e as ervas, mexendo bem até engrossar. Arrume os filés em um refratário, regue com o molho de ervas. Coloque no forno só para aquecer. Sirva em seguida.
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