Receita de Salada de mangas

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Foto - Receita de Salada de mangas

Ingredientes

  • 6 mangas borbon (espada) ou comum semimadura cotada em tiras
  • 1 cebola grande cortada em tiras
  • 1 xícara de chá de cebolinha verde picadinha
  • 1 xícara de chá de coentro e salsa picadinho
  • 2 pimentas verdes ou maduras amassadas ou picadinhas
  • 2 dentes de alho amassado ou raladinho
  • 1/2 xícara chá de azeite de oliva
  • sal à gosto, ou tempero de alho e sal
  • (pimenta-do-reino moída) opcional

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Modo de Preparo

  • Descasque as mangas, corte em tiras
  • Descasque a cebola e corte em tiras
  • Junte o cheiro verde, misture o azeite, o alho, as pimentas e o sal
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