Receita de Salada de Macarrão VeM

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Foto - Receita de Salada de Macarrão VeM

Ingredientes

  • 250 g de macarrão parafuso
  • 200 g de frango desfiado e refogado
  • 100 g de bacon em cubos
  • 100 g de presunto picado
  • 1/2 cenoura picada em cubos
  • 3 colheres de sopa de azeitona picada
  • 3 colheres de sopa de milho
  • 12 tomates cereja cortados ao meio
  • 3 colheres de palmito cortados em cubos
  • Batata palha
  • 2 ovos cozidos e cortados em rodelas.
  • Orégano a gosto

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Modo de Preparo

  • Cozinhe o macarrão, mas deixe que fique firme
  • Após o cozimento, escorra e molhe com água fria 2 vezes, para que o macarrão não grude
  • Frite o bacon e reserve
  • Em uma travessa coloque o macarrão, o frango refogado e temperado, bacon, presunto, cenoura, azeitona, milho, tomates, palmito e orégano
  • Misture os ingredientes acima e está pronto
  • Na hora de servir coloque a batata palha (para que não murche) e os ovos
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