Receita de Salada de frutas cozidas

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Foto - Receita de Salada de frutas cozidas

Ingredientes

  • 6 tangerinas
  • .4 ameixas vermelhas
  • .2 mangas
  • .1 xícara (chá) do licor de sua preferência
  • .1/2 xícara (chá) de açúcar

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Descasque a tangerina e retire a pele dos gomos. Reserve em uma tigela. Lave bem a ameixa e corte-a em gomos com a casca e junte à tangerina. Descasque a manga, corte em cubinhos e ponha na tigela com as outras frutas. Cubra com o açúcar e deixe descansar por uma hora. Transfira para uma panela e regue com o licor. Leve ao fogo alto e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por dez minutos, ou até que as frutas estejam macias, mas sem desmanchar. Sirva com sorvete de creme.
  • Dica:
  • você pode acrescentar um pau de canela durante o cozimento para dar um toque de sabor.
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