Receita de Rosca da sogra

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Foto - Receita de Rosca da sogra




Ingredientes

  • 2 kg de trigo
  • 2 pacotinhos de fermento para pão
  • 3 colheres bem cheias de margarina
  • 6 ovos
  • 1 lata(esta lata é uma lata de leite condensado) de oleo
  • 2 latas de leite
  • 1 lata de água
  • 2 latas de açúcar

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Modo de Preparo

  • Em uma bacia grande coloque o trigo com o fermento
  • Em uma panela coloque o açúcar,a água, o leite, o oleo e a margarina para amornar,
  • Apenas amorne, não esquente muito pois isso cozinha o trigo (você deve conseguir colocar o dedo na mistura sem queimar)
  • Após amornar a mistura, adicione os ovos (já batidos à parte) e jogue tudo isso na mistura de trigo com fermento
  • Com as mãos amasse tudo até ficar uma massa homogênea
  • Essa massa fica grudando nas mãos (mole)
  • Deixe descansar até crescer
  • Depois faça as roscas (pode rechear com goiabada ou leite condensado cozido)
  • Deixe crescer nas formas e leve para assar
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