Receita de Rosca com coco

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Foto - Receita de Rosca com coco

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo tipo americano de óleo
  • 1 copo tipo americano de açúcar
  • 3 copos tipo americano de leite morno
  • 5 colheres de sopa de fermento para pão
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 kg de farinha de trigo
  • Calda:
  • 4 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 4 xícaras de coco ralado

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Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o leite e o fermento
  • Em seguida, coloque a mistura batida no liquidificador em uma vasilha
  • Junte a farinha de trigo e sove bem a massa
  • Em cima de uma superfície fria, pegue porções de massa, enrole duas tiras e faça uma trança
  • Coloque em assadeira polvilhada com farinha de trigo
  • Pincele com gema de ovo
  • Deixe descansar até dobrar de tamanho
  • Leve para assar até dourar
  • Calda:
  • Coloque em uma panela o leite, o açúcar e a água
  • Leve ao fogo até ficar como um leite condensado
  • Deixe esfriar
  • Depois da rosca assada, passe a calda com um pincel e passe no coco ralado
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