Receita de Roast beef

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Foto - Receita de Roast beef

Ingredientes

  • 500 g de contrafilé
  • 2 cebolas grandes cortadas em pétalas
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino branca a gosto
  • 3 colheres de sopa molho inglês

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Modo de Preparo

  • Tempere a carne com sal e pimenta
  • Em uma panela acrescente um pouco de azeite e deixe aquecer
  • Em seguida, coloque a carne e deixe selar bem
  • Adicione a cebola e o alho
  • Deixe a carne dourar de todos os lados
  • Em seguida, junte o de molho inglês, o vinho tinto e água
  • Deixe ferver
  • Depois reserve a carne na geladeira e deixe o molho apurar
  • Informações Adicionais
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