Receita de Quiche de peito de peru

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Foto - Receita de Quiche de peito de peru




Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara (menos um dedo) de manteiga ou margarina
  • 1 ovo inteiro
  • Sal
  • Recheio:
  • 300 g de peito de peru ralado
  • 300 g de mussarela ralada
  • 3 ovos batidos na batedeira com um pouco de sal
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Ervilha, azeitonas e milho verde se preferir

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Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • Massa:
  • Misture todos os ingredientes até formar uma bola
  • Leve à geladeira por 20 minutos envolvido em filme e em seguida abra a massa com um rolo e coloque em uma forma desmontável
  • Fure o fundo e laterais com um garfo e leve ao forno para pré-assar
  • Recheio:
  • Misture tudo, coloque sobre a massa e leve ao forno para assar
  • Se desejar acrescente ao recheio azeitonas picadas, milho verde, ervilha ou orégano
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