Receita de Quiabo gostoso - sem baba

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Foto - Receita de Quiabo gostoso - sem baba

Ingredientes

  • 250 g de quiabo cortado em rodelas
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1/4 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picada
  • 1 limão
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Água para o cozimento
  • Salsa desidratada

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Modo de Preparo

  • Após lavar e picar os quiabos deixá-los de molho por aproximadamente 10 minutos em água, suficiente para cobrir misturada no suco de limão
  • Refogue a cebola e o alho no azeite e quando estiverem dourados acrescente o tomate, mexendo até soltar um pouco de sumo
  • Escorra o quiabo da água com limão e os acrescente na panela
  • Acrescente a água aos poucos e deixando sempre dar uma leve secada
  • Tempere com o sal e a salsa e deixe no fogo até estiver molinho
  • Informações Adicionais
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