Receita de Quentão infantil

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Foto - Receita de Quentão infantil

Ingredientes

  • 10 xícaras de água
  • 10 colheres de sopa de chá preto (ou 2 saquinhos)
  • 4 xícaras de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 5 pauzinhos de canela
  • 5 cravos da índia
  • 1 tirinha de casca de limão seca
  • 1 tirinha de casca de laranja seca
  • 1 tirinha de casca de mixirica seca
  • 2 colheres de gengibre fresco ralado

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Modo de Preparo

  • Coloque água em um panela e deixe ferver
  • Coloque o chá preto e apague o fogo
  • Deixe descansar 5 minutos com a panela tampada
  • Coar
  • Acrescente os demais ingredientes, misture e leve ao fogo por 5 minutos de fervura
  • Sirva quente em canequinhas com borda de açúcar
  • Para borda de açúcar basta passar uma rodela de laranja na borda da xícara e encostar em um pires com açúcar, dará um charme ao seu quentão
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