Receita de Purê de batata salsa

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Foto - Receita de Purê de batata salsa

Ingredientes

  • 3 batatinhas salsa cortadas em rodelas
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • 1 copo americano de leite
  • 1 dente alho
  • 1 fio de azeite
  • tempero pronto a gosto
  • queijo muçarela a gosto

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Modo de Preparo

  • Refogue o alho, o tempero, coloque as batatinhas e cozinhe
  • Quando elas estiverem bem macias aperte com um garfo na panela mesmo, coloque o leite e deixe cozinha mais um pouco, não pare de mexer, depois coloque o requeijão e mexa cerca de 2 minutos
  • Desligue o fogo e salpique o queijo muçarela por cima
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