Receita de Purê de batata com carne moída

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Foto - Receita de Purê de batata com carne moída

Ingredientes

  • 8 batatas
  • 1/2 kg de carne moída
  • Temperos a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres de trigo
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara de leite
  • 100 g de queijo mussarela

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Modo de Preparo

  • Purê:
  • Amasse as batatas, coloque 1 colher de margarina e 4 colheres de leite, faça um purê
  • Coloque em um refratário e reserve
  • Carne:
  • Coloque a carne moída em uma panela com os temperos a gosto, coloque 1/2 copo de água e deixe a carne cozinhar 10 minutos
  • Coloque sal
  • Coloque a carne já pronta em cima do purê
  • Molho branco:
  • Doure a cebola com a margarina, em seguida acrescente o trigo e o leite
  • Mexa até obter consistência, coloque o creme de leite
  • O molho está pronto
  • Coloque o molho branco em cima da carne moída
  • Por último coloque o queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter
  • Sirva com arroz branco
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