Receita de Pudim de leite fácil e rápido

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Foto - Receita de Pudim de leite fácil e rápido

Ingredientes

  • Pudim de leite em pó:
  • Xícara de 250 ml
  • 2 xícaras de leite em pó
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos - usei 4 pequenos
  • Caramelo:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

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Modo de Preparo

  • Caramelo:
  • Coloque em uma forma com furo central em fogo brando, quando começar a ficar com cor de guaraná
  • Desligue o fogo e faça movimentos circulares na forma até chegar no ponto
  • Pudim:
  • Bata tudo no liquidificador, coloque na foma caramelada e asse em banho maria
  • Forno preaquecido, a 180°C
  • Para ver e está cozido bata espetar com um palito de dente ou garfo e ver e o mesmo sai limpo
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