Receita de Polenta de Alice

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Foto - Receita de Polenta de Alice

Ingredientes

  • 450 ml de leite fervendo
  • 3 colheres de fubá em 100 ml de leite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de cheiro verde
  • 50 g de queijo ralado

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Modo de Preparo

  • No leite fervendo coloque o caldo de carne o fubá diluído em leite, margarina, mexendo por 10 minutos, baixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos
  • Desligue o fogo, acrescente o queijo e o cheiro verde, coloque em uma forma de bolo inglês e por cima mais queijo ralado
  • Quando esfriar desenforme e coloque em uma cama de folhas de alface
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