Receita de Pizza à moda da casa

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Foto - Receita de Pizza à moda da casa




Ingredientes

  • 1 sachê 10 g de fermento biológico
  • 2 xicaras cha de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1 colher de margarina
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de pressunto ou apresuntado
  • 100 g de queijo prato
  • 3 tomates cortado em rodelas
  • 1 cebola grande cortado em rodelas
  • 2 ovos cosidos e cortado em rodela
  • Orégano a gosto

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Modo de Preparo

  • Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o ovo, a margarina e o fermento
  • Misture tudo e sove a massa até ficar lisa e homogênea, deixe crescer até dobrar de volume
  • Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada no formato redondo
  • Coloque em uma assadeira redonda de 30 cm, pincele antes com um pouco de manteiga
  • Coloque em cima o presunto ralado grosso, a mussarela e o queijo prato também ralado
  • Coloque as rodelas de ovos, o tomate e a cebola, polvilhe orégano a gosto
  • Dobre as bordas para dentro e deixe crescer por 30 minutos
  • Regue azeite e leve ao forno em temperatura média por 40 minutos ou até dourar
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