Receita de picanha de forno com batatas

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Foto - Receita de picanha de forno com batatas

Ingredientes

  • 1 kg de picanha bovina
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 cabeças de alho amassadas
  • Sal à gosto
  • Coentro picadinho
  • 1 cebola ralada
  • Pimenta calabresa a gosto
  • batatas

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Modo de Preparo

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha. Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora. Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.  
Fonte: receitas da vovó
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