Receita de Picadinho com legumes e molho

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Foto - Receita de Picadinho com legumes e molho




Ingredientes

  • 1 kg de acém
  • 1 cebola grande picada
  • 2 cenoura
  • 1 pimentao
  • 3 batatas grandes picadas
  • 2 pimenta de cheiro
  • 3 tomates maduros
  • 1 mandioquinha
  • tempero a gosto
  • água até cobrir a carne
  • óleo para fritar apenas um pouco

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Modo de Preparo

  • Frite a carne em uma panela sem tempero nenhum
  • Depois coloque na panela de pressão com o tempero a gosto, o tomate, o pimentão, e a pimenta de cheiro
  • Deixe na pressão por mais ou menos 25 minutos e depois retire
  • Acrescente o resto dos ingredientes e deixe por mais 10 minutos na pressão
  • Depois é só aproveitar a receita com uma linda salada e um arroz
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