Receita de Petiscos de batatinha e cebolinha

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Foto - Receita de Petiscos de batatinha e cebolinha

Ingredientes

  • 1 kg de batatinhas
  • 1 kg de cebolinhas (ceboletes)
  • salsinha
  • alho e celola
  • 1 litro de vinagre
  • sal a gosto
  • 1 xícara de azeite

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Modo de Preparo

  • Cozinhe as batatinhas por cerca de 40 minutos
  • Cozinhe as cebolinhas descascadas por cerca de 40 minutos separadas das batatinhas, o ponto delas são al dente, não podem estar molinhas
  • Coloque o vinagre o azeite, sal, a salsa
  • Em uma panela coloque meia xícara de agua a cebola e o alho bem picadinho e deixe ferver até murchar
  • Junte tudo à mistura do vinagre, em seguida coloque as batatinhas, cebolinha de um dia para o outro para pegar gosto
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