Receita de Pernil desossado

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Pernil desossado

Ingredientes

  • 1 pernil de porco desossado (aproximadamente 1,5 kg)
  • 5 alhos descascados
  • 1 cebola
  • 150 ml de vinho branco e seco
  • 2 limões espremidos
  • 3 colheres de azeite
  • Alecrim
  • Sal a gosto
  • Pimenta dedo de moça a gosto
  • Salsinha
  • Cebolinha

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Reserve o pernil em uma forma
  • Bata no liquidificador o alho, a cebola, o vinho branco, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta dedo de moça e o alecrim
  • Faça furos no pernil com uma faca
  • Jogue o tempero por cima do pernil e misture para que ele fique bem temperado
  • Coloque a salsinha e cebolinha picada por cima do pernil
  • Tampe a forma com papel alumínio e deixe assar por 1h30 (a cada 30 minutos regue o pernil com o caldo)
  • Depois retire o papel alumínio e deixe assar até que o pernil esteja dourado (aproximadamente 25 minutos)
  • Vire o pernil para que ele fique dourado dos 2 lados (deixe por mais 15 minutos)
  • Informações Adicionais
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER