Receita de Pernil assado simples

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Foto - Receita de Pernil assado simples

Ingredientes

  • 01 Pernil
  • 02 Cebolas
  • 03 Dentes de Alho
  • Suco de 3 Limões
  • Sal à Gosto
  • Pimenta do Reino a Gosto
  • 01 Copo de Azeite
  • Alecrim
  • Louro
  • 02 Colheres de Sopa de Gengibre
  • 01 Xícara de Chá Vinho Branco

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Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • Molho: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Temperar o pernil com todos os ingredientes, e deixar marinando de um dia para o outro. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por mais ou menos 4 horas, dependendo do tamanho do pernil.
  • Retire do forno, ponha numa travesse decore a seu gosto e sirva.
  • Dica: Se você quiser fazer a pururuca, tire ele ainda quente do forno e passe gelo na pele, leve novamente ao forno. Faça isso até deixá-lo pururuca.
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