Receita de Penne à bolonhesa ao molho marguerita e queijo

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Foto - Receita de Penne à bolonhesa ao molho marguerita e queijo




Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão penne
  • 1 pacote de molho marguerita com queijo 340 g
  • 500 g de carne moída
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 caixa de creme de leite
  • Manjericão a gosto
  • Óleo a gosto
  • Tempero completo a gosto

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Em 2 litros de água fervente coloque o óleo e acrescente o macarrão penne
  • Cozinhe al dente
  • Lave com água filtrada e reserve
  • Molho:
  • Em uma panela coloque óleo, tempero completo e refogue a carne moída
  • Depois que a carne estiver cozida, acrescente 1 tablete de caldo de galinha, acrescente o pacote de molho, manjericão e 1 copo de água
  • Deixe tudo cozinhar e ferver
  • Desligue o fogo e deixe esfriar até que a fumaça só saia da panela quando mexer com uma colher
  • Acrescente o creme de leite, leve ao fogo alto por mais 3 minutos
  • Coloque o penne na mesa em um refratário
  • Sirva o penne no prato e regue fartamente com o molho
  • Enfeite com folhas de manjericão
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