Receita de Peixe ao molho de ervas, alho e tomate

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Peixe ao molho de ervas, alho e tomate

Ingredientes

  • 6 dentes de alho descascados e inteiros
  • . 300 g de minicebolas cortadas ao meio
  • . 300 g de tomate-pera (ou cereja) cortados ao meio
  • . 1 maço de ervas (manjericão, salsa e tomilho) picadas grosseiramente
  • . ½ xícara (chá) de azeite
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . 1 kg de filé de merluza
  • . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • . 3 ovos
  • . 3 xícaras (chá) de fubá
  • . Óleo para fritar

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de preparo:

  • Em uma assadeira grande, coloque o alho, a cebola, o tomate e as ervas. Misture o azeite, o sal e a pimenta. Envolva os filés de peixe e cubra com filme plástico. Leve à geladeira e deixe marinar por 1 hora. Retire os filés de peixe, passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos com um pouco de sal e por último no fubá. Leve à geladeira. Ponha a assadeira com a marinada no forno, preaquecido, a 200 °C e deixe que asse durante aproximadamente 20 minutos. Retire os filés empanados da geladeira e frite-os no óleo quente até dourar. Sirva o peixe com o molho da assadeira.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER