Receita de Peixe à milanesa

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Foto - Receita de Peixe à milanesa

Ingredientes

  • 8 filés de peixe ( sem a pele)
  • 2 xícaras de farinha de rosca (aproximadamente)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de óleo pra fritar
  • sal e limão a gosto
  • papel toalha (para secar)

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:
  • Tempere os filés do peixe com sal e limão, deixe descansar por uns 10 minutos
  • Após, passe o filé na farinha de trigo, depois no ovo (o ovo deve ser batido com um garfo rapidamente) , depois na farinha de rosca, faça isso com todos os 8 filés
  • Coloque para fritar em óleo quente, frite aos poucos
  • Quando estiverem dourados é só colocar para secar no papel toalha
  • Informações Adicionais
  • Dica: Sirva com algumas rodelas de limão para enfeitar.
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