Receita de Peito de peru com laranja

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Foto - Receita de Peito de peru com laranja

Ingredientes

  • . 1 peito de peru de aproximadamente 1,5 kg
  • . 1 xícara (chá) de açúcar
  • . 1 pitada de sal
  • . 1 colher (sopa) de Karo®
  • . 1/2 xícara (chá) de água
  • . 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã
  • . 3 laranjas-pera cortadas em rodelas finas sem sementes

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • 1. Em uma assadeira, coloque o peru e asse de acordo com as instruções da embalagem.
  • 2. Em uma panela, coloque o açúcar, a pitada de sal, o Karo®, a água, as folhas de hortelã e misture bem.
  • 3. Leve ao fogo baixo e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda.
  • 4. Desligue o fogo, retire as folhas de hortelã e passe na calda as rodelas de laranja.
  • 5. Coloque o peito de peru em uma travessa, fatie e guarneça com as rodelas de laranja, e decore com um ramo de hortelã.
  • Dica: se preferir, substitua o peito de peru por tender de frango.
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