Receita de Pavê Vitarella

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Foto - Receita de Pavê Vitarella




Ingredientes

  • 1 pacote bolacha Vitarella Maisena de Chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 ovo
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 4 colheres de açúcar
  • leite para molhar a bolacha

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Modo de Preparo

  • Em m uma panela coloque o leite condensado, a meia lata de leite e a gema do ovo peneirada
  • Mexa no fogo baixo até levantar fervura e virar um creme
  • Molhe as bolachas no leite a alterne, uma camada de bolacha e o creme
  • Para a cobertura bata a clara até ficar neve, acrescente o chocolate em pó, o açúcar e o creme de leite, vá mexendo delicadamente e acrescentando aos poucos
  • Cubra a torta e coloque para gelar
  • Pode ser feita com outra bolacha de maisena de chocolate, mas a vitarella tem um gosto muito especial
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