Receita de Pavê trufado de limão

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Foto - Receita de Pavê trufado de limão

Ingredientes

  • Mousse de limão:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme leite
  • 1/2 copo americano de suco de limão
  • 4 colheres de leite em pó
  • Ganache:
  • 400 g de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Montagem:
  • Bolacha maizena
  • limonada adoçada a gosto

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Modo de Preparo

  • Bata os ingredientes da mousse no liquidificador e reserve
  • Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas por 1 minuto, mexa bem
  • Em seguida banhe as bolachas na limonada e forre um refratário com uma camada de bolacha, coloque o ganache por cima, coloque em cima do ganache mais uma camada de bolacha finalize com o mousse, se desejar decore com raspas de limão
  • Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas
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