Receita de Pavê de figo

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Foto - Receita de Pavê de figo

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata creme de leite (sem soro)
  • 1 lata de doce de figo em calda
  • 300 ml de leite
  • 4 ovos
  • 4 colheres de açúcar
  • 3 colheres de amido de milho

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Modo de Preparo

  • Prepare o creme amarelo misturando a gema com leite condensado, a maisena com leite, e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e reserve
  • Prepare o creme branco batendo a clara em neve, misture o açúcar e bata mais um pouco, adicione o creme de leite e reserve
  • Separe os figos da calda, corte-os em rodelas e reserve
  • Molhe rapidamente o biscoito na calda dos figos
  • Em um recipiente, monte da seguinte forma uma camada de creme amarelo, uma de figo, outra de creme amarelo e outra de biscoito, e por último o creme branco e decore com figos
  • Leve à geladeira por 1 hora
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