Receita de Patê light de salsinha

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Foto - Receita de Patê light de salsinha




Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de suco de limão Taiti
  • 1/2 xícara de chá de vinagre
  • 1 xícara de chá de azeite extra virgem
  • 10 ramas de hortelã
  • 3 cebolas média
  • 3 dentes de alhos grande
  • 1 maçã nacional
  • 1 pêra
  • 2 maços de salsinha
  • 1 maço de cebolinha
  • 4 colheres de sopa de linhaça (sementes)
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de sal
  • Noz-moscada a gosto
  • Louro em pó a gosto

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Modo de Preparo

  • Em um liquidificador coloque o azeite extra virgem, o vinagre, o suco de limão, o sal, a linhaça, cebolas, os dentes de alhos, maçã, pêra, pitada de noz-moscada, o louro em pó
  • Bata tudo por 4 minutos
  • Depois coloque aos poucos as salsinhas, hortelã e as cebolinhas
  • Bata até triturar bem
  • Depois guarde em geladeira
  • Sirva gelado
  • Desce bem com torradas e bolachas em geral
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