Receita de parmegiana V E D

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Foto - Receita de parmegiana V E D




Ingredientes

  • 4 bifes de alcatra
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca
  • Molho de tomate
  • Mussarela
  • Salsinha

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Modo de Preparo

  • Tempere os bifes em sal e pimenta a gosto, depois passe no ovo e na farinha de rosca
  • Frite os bifes em pouco óleo, despeje o molho na forma coloque os bifes coloque mais um pouco de molho sobre os bifes
  • Depois coloque a mussarela e cubra com o restante do molho
  • Salpique salsinha e leve ao forno por meia hora
  • Sirva com batatas fritas e arroz
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