Receita de Pão Romeu e Julieta

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Foto - Receita de Pão Romeu e Julieta

Ingredientes

  • Massa:
  • 6 copos de farinha de trigo sem fermento
  • 2 tabletes 15 g cada de fermento para pães
  • 2 copos de leite morno
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Recheio:
  • Queijo mussarela fatiado
  • Goiabada fatiada
  • Decoração (opcional):
  • 1 ovo para pincelar
  • Gergelim para salpicar

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Modo de Preparo

  • Misture todos os ingredientes da massa alternando trigo até desgrudar das mãos
  • Reserve a massa tampada com um pano por 15 minutos
  • Separe em quatro pedaços, abra um deles com um "pau de macarrão" e distribua queijo e goiabada sobre ela
  • Enrole até a outra ponta, bem firme
  • Alinhe na assadeira untada ou com papel manteiga
  • Faça o mesmo com as outras e reserve por 15 minutos novamente tampado
  • Pincele com ovo batido e salpique gergelim
  • Leve ao forno até dourar
  • Rende 4 pães enormes e deliciosos
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