Receita de Pão integral 7 grãos

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Foto - Receita de Pão integral 7 grãos




Ingredientes

  • 250 g de trigo comum
  • 250 g de trigo integral
  • 250 g de centeio
  • 4 colheres de germe de trigo
  • 4 colheres de linhaça
  • 4 colheres de gergelim
  • 4 colheres de semente de girassol
  • 4 colheres de fibra de trigo
  • 4 colheres de aveia grossa
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 11 g de fermento biológico
  • Sal a gosto
  • 700 ml de água morna

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Modo de Preparo

  • Misture bem todos os ingredientes e vá acrescentando a água (até dar o ponto desejado)
  • Embrulhe a vasilha com a massa em um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho
  • Enforme e leve ao forno por 1 hora
  • Desenforme os pães e embrulhe-os novamente em um pano
  • Deixe descansar por 1 hora
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