Receita de pão de queijo low carb

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Foto - Receita de pão de queijo low carb

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 50g de queijo ralado
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de glúten puro
  • 2 colheres (sopa rasa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de leite (pode ser creme de leite)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
  • 1 colher (sobremesa) de ajinomoto (pode pular se não gostar)
  • *Não vai sal

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Modo de Preparo

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficarem muito bem misturados. Despeje a mistura em forminhas de empada ou muffins. Se forem de teflon, não precisa untar. Se forem de alumínio, unte levemente com manteiga sem sal. Encha as forminhas apenas até a metade. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até ficarem douradinhos por cima. Espete um palito, se sair limpo, estão prontos. Dica: você pode usar queijo curado ralado, ou provolone, ou qualquer outro queijo que possa ser ralado. Você pode também rechear os pãezinhos com requeijão light, geleia diet ou patê. Dica 2: se preferir fazer em tamanho grande, dobre ou triplique a quantidade dos ingredientes e use uma forma redonda com furo no meio.
Fonte: Receitas Low Carb
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