Receita de Pão de queijo do João Paulo

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Foto - Receita de Pão de queijo do João Paulo




Ingredientes

  • 500 gr de povilho (doce ou azedo) (amido de milho/goma de tapioca)
  • 250 ml de leite
  • 100 ml de oleo
  • 300 gr de quijo ralado
  • 5 ovos (aproximadamente)
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

  • Leve ao fogo o leite e o oleo para ferver, escalde a goma (com o leite e o óleo) deixe esfriar
  • Acrescente o queijo e os ovos aos poucos para obter uma massa delicada
  • Unte as mãos com oleo (pouco), modele as bolinhas e leve para assar em forma não untada em forno preaquecido
  • Informações Adicionais
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