Receita de pão de mandioquinha

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de pão de mandioquinha




Ingredientes

  • 4 tabletes de fermento biológico (60g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido morno
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de NESTLÉ NESFIT® triturado
  • 3 ovos
  • 200g de margarina light derretida
  • 300g de mandioquinha cozida e espremida
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema para pincelar

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO
  1. Em uma tigela esfarele o fermento e adicione o açúcar
  2. Misture até obter um líquido e acrescente o Leite MOLICO
  3. Reserve
  4. Em outra tigela, coloque a cinco e meia xícaras (chá) da farinha de trigo, o NESFIT, os ovos, a manteiga, a mandioquinha, o Leite, o sal e o fermento reservado
  5. Misture e transfira para uma superfície lisa
  6. Sove a massa, polvilhando a farinha restante, até que solte das mãos
  7. Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos
  8. Separe partes de massa, enrole-as em bolinhas e coloque em uma assadeira retangular (30 x 41 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha
  9. Deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume
  10. Pincele com a gema eleve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar
  11. Sirva
 
Fonte: Cozinha Nestlé
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook