Receita de Pão de Ló de Microondas da Ilza Maria

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Foto - Receita de Pão de Ló de Microondas da Ilza Maria




Ingredientes

  • Pão de Ló:
  • 5 gemas
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • Cobertura:
  • 5 claras
  • 10 colheres de sopa de açúcar

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Modo de Preparo

modo de preparo:
  • Misture os ingredientes da massa com uma colher e leve ao microondas em um refratário de aproximadamente 20 cm de diâmetro, por 4 minutos. Retire do forno e fure toda a superfície com um palito.
  • Despeje o leite condensado sobre o bolo e deixe-o penetrar na massa, ajudando com uma espátula.
  • Cubra com o marshmallow feito com as claras e o açúcar;
  • Leve as claras misturadas com o açúcar ao fogo, mexendo sempre até começar a ferver nas bordas. Retire do fogo e leve à batedeira, em alta velocidade, até que se forme um suspiro bem firme. Aplique sobre o Pão de Ló. Convide os amigos e saboreie esta delícia.
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