Receita de pão de liquidificador sem glúten e lactose

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de pão de liquidificador sem glúten e lactose

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros orgânicos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo de girassol ou de canola)
  • 1 caixinha (aproximadamente 200g) de creme de leite de soja
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 1/2 xícara (chá) de trigo sarraceno
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de fermento seco instantâneo (ou um saquinho de 10g)
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de leite zero% lactose (ou leite de soja, ou de arroz, ou de amêndoas, ou de painço ou até mesmo de água se não encontrar nenhum deles)

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de Preparo: No copo do liquidificador colocar os ovos, o azeite, o creme de leite, o açúcar e o sal e bater bem. Depois abra novamente o liquidificador e junte a farinha de arroz, o trigo sarraceno, a farinha de mandioca e vá adicionando aos poucos o leite (ou água), mexendo com uma colher se precisar. Bater tudo novamente e por fim juntar o bicarbonato de sódio, o fermento e bater rapidamente (apenas pulsar) para misturar aos outros ingredientes. A massa fica bem líquida e lisa. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com azeite (ou óleo de girassol) e enfarinhada com trigo sarraceno ou com farinha de arroz. Deixe em um local fechado e morno (eu coloquei dentro do forno desligado) por uns 20 minutos até a massa crescer. Depois leve para assar por 30 minutos em 180º até que esteja completamente assado. Faça o teste do palito para se certificar que o pão está assado por dentro. *Receita de Fabiana Pinfildi
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER