Receita de Pão de leite

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Foto - Receita de Pão de leite




Ingredientes

  • 250 ml de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 30 g de fermento biológico
  • 40 ml de óleo se soja
  • 1 colher rasa (sopa) de margarina
  • 600 g de farinha de trigo

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO Esquente o leite até ficar morno (temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto) Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha, só para misturar Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume Antes de colocar no forno pincele gema de ovo em cima do pão para dar uma douradinha O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200°C), até dourar a superfície  
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