Receita de Pão de leite rápido

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Foto - Receita de Pão de leite rápido




Ingredientes

  • 500 g de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de maionese
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/3 de colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento biológico

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Modo de Preparo

  • Em uma tigela misture 400 g de trigo, sal, açúcar e fermento
  • Depois de misturar bem os ingredientes secos acrescente os líquidos e mexa bem até a massa unir
  • Despeje da tigela e acrescente o restante do trigo
  • A massa deve continuar liguenta, não ponha muito trigo se não o pão fica pesado
  • Sove até ficar homogênea a massa
  • Cubra com um pano e deixe descansar por uns 15 minutos
  • Divida em 8 partes, coloque nas formas e cubra com um pano novamente para crescer
  • Em forno preaquecido coloque as formas e deixe asar por mais ou menos 30 minutos a 200ºC
  • Você pode deixar mais um pouco para ficar mais douradinho o pão
  • Ainda quente passe margarina por fora dele pra casca ficar brilhante e macia
  • O pão fica super fofinho e molhadinho
  • O segredo é a maionese no lugar da banha, dá o mesmo efeito, e é muito mais fácil de se ter em casa
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