Receita de Pão de batata recheado macio

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Foto - Receita de Pão de batata recheado macio

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 50 g de fermento seco para pão
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 2 batatas medias cozidas
  • 2 ovos
  • 1 ovo para pincelar
  • 1 calabresa
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de presunto de peito de peru
  • orégano
  • creme de leite
  • maionese

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:
  • Massa:
  • Bata no liquidificador o leite, as batatas, os ovos, o queijo ralado, o açúcar, o óleo o sal e o fermento
  • Em seguida despeje em uma tigela e acrescente o trigo aos poucos até ficar homogêneo
  • Em seguida passe para uma base enfarinhada e dê o ponto, faça pequenas bolas e espere dobrar de tamanho
  • Recheio:
  • Pique a calabresa, a cebola, o tomate e junte com o creme de leite e a maionese, coloque orégano a gosto e misture fazendo uma mistura cremosa
  • Recheie os pães e pincele com o ovo, deixe descansar por 1 hora e leve ao forno já aquecido até dourar
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