Receita de Pão caseiro macio e leve

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Foto - Receita de Pão caseiro macio e leve




Ingredientes

  • 3 ou 4 xícaras de farinha
  • 1 xícara de água em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de margarina
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

  • Em uma vasilha grande misture o açúcar, o fermento, a margarina, a água e 1 xícara de farinha
  • Misture bem esmagando a margarina
  • Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos
  • Acrescente os ovos já batidos, o sal e vá colocando a farinha 1 xícara por vez cuidando o ponto da massa para não botar farinha demais
  • Sove a massa até ficar com uma aparência lisinha e brilhosa
  • Cubra com o filme, um cobertor e deixe em um local escuro por 1 hora
  • Unte 2 ou 3 formas para pão (conforme o tamanho da sua forma), divida a massa, sove mais um pouco cada pedaço e coloque nas forminhas
  • Cubra com filme e o cobertor e deixe crescer por mais uma hora
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos
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