Receita de Pão Caseiro do Lobato
Ingredientes
- 1 kg de trigo sem fermento
- 400 ml de leite morno
- 200g de leite em pó
- 4 ovos
- 1 gema para pincelar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
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Modo de Preparo
- Colocar o óleo, o sal, o açúcar, o leite em pó, o leite liquido e os ovos inteiros no liquidificador e bater por 2 minutos, depois colocar o fermento e aproximadamente 400 g de trigo, bater novamente até ficar uma massa espessa, despeje a massa numa bacia (preferencialmente de inox), acrescentar o resto do trigo aos poucos e sovar até soltar das mãos
- Divida a massa em 6 porções iguais para fazer os pães
- Modele-os e coloque-os em assadeiras untadas
- Depois deixe descansar por 1 hora
- Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 15 minutos ou até dourar
- Informações Adicionais
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