Receita de pão caseiro de canela

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Foto - Receita de pão caseiro de canela

Ingredientes

  • 500g farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 20g fermento biológico seco
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de canela (pó)
  • 250ml água filtrada (aproximadamnete)

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Modo de Preparo

Modo de Fazer Passo 1 Em uma vasilha misture os ingredientes secos, exceto os ovos e a canela. Misture bem o fermento e amasse-o com as mãos. Passo 2 Adicione a margarina e misture bem Depois a água aos poucos - metade. Sove bem a massa. Vá adicionando aos poucos a água para não sair do ponto Passo 3 Adicione após a massa macia e lisa, a canela. Misture bem e Polvilhe com trigo a massa para não grudar no saco Coloque em um saco plastico e amarre - deixe por 20min Passo 4 Divida a massa em 2 partes. Abra a massa com um rolo Faça os pães enrolando como um rocambole. Dexe descançar por 30 a 60 min - dentro do forno - desligado. Passo 5 Polvilhe com açúcar e asse por 30 a 40 min Em forno pré- aquecido a 180oC. Verifique com um palito se estará pronto e retire do forno Coloque em uma grelha para esfriar por 5 min. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Bom Apetite! Observação Polvilhei um pouco de açúcar! Rende 2 pães de 500g cada um.
 fonte: cozinhatudo
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